디지털 전환과 앰비언트

지난 주말 위메프에서 정원愛샤브의 월남쌈 한우 샤브 스페셜을 판매하기에 여러 장 구매해서 지인들과 방문했습니다. 비가 와서 그랬는지 시원한 공기에 깔끔한 인테리어, 그리고 개인별로 전열기구가 준비되어 있어서 첫인상은 일단 좋았습니다. 그러나, 시간이 지나면서 이곳은 좀 힘들겠구나 하는 생각이 들더군요. 첫째, 음식 맛이 별로입니다. 솔직히 샤브샤브라는 것이 고기만 나쁘지 않으면 맛은 거기서 거기인데요, 결국 샤브 맛을 결정짓는 것은 고기보다는 소스라 할 수 있겠죠. 소스가 겨자소스, 매운소스, 된장소스가 나오는데요, 2%가 아닌 20% 부족한 느낌입니다. 혹시나 해서 땅콩소스를 달라고 해서 찍어먹어 보았지만 역시나였습니다. 게다가 월남쌈을 찍어먹을 만한 마땅한 소스가 없다는 것도 좀 그랬구요, 주황색 면..